Beltane Naturkost GmbH
Adolf-Kolping-Straße 36
D-86381 Krumbach
Duitsland

Kruidenmix 1: Zeezout, knoflook*, gember*, koriander*, chilipoeder*, galangal*, kaneel*, kurkuma*, laurier*.
Kruidenmix 2: Rijstmeel*, zeezout, aardappelzetmeel*, ui*, SOJAsaus* (SOJAbonen*, maltodextrine*, salt)*, wortel*, rietsuiker*, SELDERIJ*, prei*, peper*, basilicum*, citroenkruid*, lavas*, voedingszuur (citroenzuur), zonnebloemolie*, citroenolie*, antiklontermiddel: silicium dioxide.
Kan mosterd bevatten
*van gecontroleerde biologische teelt

Bereidingswijze:
1. Snijd de kipfilet of tofu in blokjes en de groente in reepjes. Zet de kokosmelk (200 ml) vast klaar.
2. Doe 2 eetlepels olie (bijv. sesamolie) met kruidenmix 1 (kleine zakje) in een pan met antiaanbaklaag. Verhit het mengsel. Zodra u de geur van het kruidenmengsel begint te ruiken, voegt u de filetblokjes toe en braadt deze aan. Daarna voegt u de groente toe en bakt deze mee.
3. Voeg de kokosmelk toe en roer daar kruidenmix 2 (grote zakje) doorheen. Laat het geheel in een afgesloten pan in 6 minuten gaar worden. Af en toe roeren.